Langsung saja kita intip cara-caranya:
1. Telor bebek dibersihkan terlebih dahulu dengan cara di gosok atau disikat hingga bersih
2. Simpan telur bebek dalam wadah Tupperware untuk merendam telor bebek
3. Tuangkan air kedalam wadah lalu masukan garam dan aduk rata, sehingga menjadi larutan air garam
4. Masukan telor bebek yang sudah bersih kedalam larutan tersebut5. Tutup rapat wadah, lalu simpan ditempat yang kering
6. Untuk telor dengan kadar keasinan rendah disimpan 1 minggu saja, untuk keasinan sedang disimpan selama 2 minggu dan bila ingin sampai “Masir” ( kuning telor sampai keluar minyaknya ) disimpan sampai 3 minggu
7. Selanjutnya telor di masak yg matang
8. Selamat menikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar